酵素 - 环保酵素

什么东东来得?!?!?!

这是环保酵素啦...
现在已经可以使用了.

这桶呢就得等待三个月后才可以使用.

里边的材料有:
05.03.2009 开封食用酵素的渣滓;
06.03.2009 新做食用酵素的哈蜜瓜皮,木瓜皮,梨子皮,菠萝皮.

DIY环保酵素制作的方法:
1. 准备一个可封密盖口的塑胶容器;
2. 加入适当比例的水和黑糖顺时方向搅动;
3. 搅均后就加入厨房鲜垃圾,鲜垃圾包括:鲜树叶,水果皮,
准备丢弃的蔬菜或植树;
4. 它们的比率是 -- 水:黑糖:鲜垃圾 = 10:1:3;
5. 一定要留一些空间让它发酵 (10 份之 3 的空间),把容器盖紧;
6. 制作过程中会有气体产生,如果使用窄口的容器,记住每天必须扭松瓶盖,让气体流出,直到无气为止.如果使用宽口的容器,气体会自然被挤出,不需要每天扭松瓶盖;
7. 需让黑糖水盖过垃圾,把浮在液体面上的垃圾按下去,埋在液体中;
8. 须发酵至少三个月,酿制过程中不必担心将会产生臭气,只需将容器盖好;
9. 如果你的厨房残余不足时,你可以先把水和黑糖的份量放足,然后每天都加入残余,一直到它的份量为止,发酵的时间就从你停止加入残余的那天开始计算.


DIY环保酵素注意事项:
1. 避免使用玻璃和重金属无法膨胀的容器;
2. 鲜垃圾不包括纸,塑胶,金属,瓶子.鲜垃圾只包括剩饭, 蔬菜叶,水果皮;
3. 避免使用鱼, 肉或者油腻的厨余 (可以用来作推肥),如想让环保酵素有清香味,可加入橘子皮,柠檬皮或班兰叶等气味比较好的蔬菜果皮;
4. 成功的环保酵素应该是棕黄色,有橘子般的刺激气味.如果液体呈现黑色,既是腐败不成功.只需要加入同样分量的黑糖,重新发酵三个月即可;
5. 如桶内表面发现苍蝇卵和虫,不必担心,也不用将它处理,这因酿制过程的化学反应会把它处理掉.这也证明了环保酵素不会对生物带来危害;
6. 如桶内表面有一层白色,黑色和棕色微生物等,不用将它处理,让她继续发酵;
7. 发酵六个月或以上的酵素最好,酵素不会过期,发酵越久越好.切勿放置入冰柜,低温会降低酵素的活性;
8. 如何处置酿制完后的垃圾渣?
i. 可以拿来晒干,搅碎后埋在土里作肥料;
ii. 搅碎后加入黄糖倒入马桶净化粪池;
iii.可继续留在桶底和下次的鲜垃圾再次酿制酵素.

柠檬皮

橙皮 + 柠檬皮
这两桶环保酵素是"比较"清洁地,
因为是做来洗澡和洗头用的.

06.03.2009做的环保酵素已经开始发酵,沉淀和有香味了,
油桶的的环保酵素是在 12.03.2009 做成的.


我会迷上环保酵素因为:

1. 制作过程简易,材料容易得到;
2. 节省家庭开销和金钱,化橱余为DIY环保清洁剂;
3. 除了可以当各种清洁剂用以外,还可以做护肤品,汽车保养剂,有机肥料等;
4. 帮忙减少垃圾污染,丢弃的橱余会释放甲元废气 (methane) 比二氧化碳导致地球暖化的程度高出21倍;
5. 净化空气中的臭气;
6. 净化下水道,同时净化河流和海洋;
7. 天然的防虫剂,可减少蚊子,苍蝇,老鼠,蟑螂等;
8. 减少微生物和霉菌;
9. 防水管阻塞,可疏通马桶或水槽

桶内表面有一层白色微生物

这三桶是 (从上至下) :
第一桶 : 06.03.2009 做成的,06.06.2009 才可以用;
第二桶 : 已经在使用了,因为家里的小桶不够用,只好暂时还是放在大桶里;
第三桶 : 是第二桶的渣滓,等待我埋在土里作肥料.

这两桶是 (从左至右) :
第一桶 : 14.03.2009 做成的,14.06.2009 才可以用;
第二桶 : 还在收集中.

如果每户人家都将家中的垃圾转化为环保酵素并善于利用,不仅能大大减少危害环境及令地球减少废气,同时还能制造出降低温室效应及补求大气层的臭氧 (CO3).你我都能绿化地球,暖化人心.那今天就从你我开始动手做环保酵素.

希望你们也加入拯救地球的行动,好吗?